120 руб.

Пад Тай (Pad Thai) – одно из распространенных тайских блюд – обжаренная в соусе лапша! Вот поэтому самое главное в Пад Тае – это соус, который Вы можете приобрести в нашем магазине. В его состав входят: пальмовый сахар 40%, лук-шаллот 15%, рыбный соус 15%, масло 12%, чеснок 10%, уксус 8%.

Нет в наличии

Описание

Пад Тай (или Pad Thai) – одно из распространенных тайских блюд – просто обжаренная в соусе лапша! Пад Тай готовят как в ресторанах Таиланда, так и простые жители, в макашницах и в уличных общепитах. Теперь и в Красноярске появилась возможность приготовить это кулинарное блюдо у себя дома!

«Классический» тайский Пад-Тай готовят с сушеными креветками и цветком банана, но бывает, по выбору клиента часто кладут свежие креветки, курицу, тофу и добавляют яйцо. Но, лапша в Пад Тае обязательно должна быть только рисовая и только плоская, ширина может варьироваться. Мы ели на островах Пад Тай с широкой лапшой, в Бангкоке в уличных макашницах Вам могут приготовить Пад Тай с лапшой 5 мм.

Лапшу нужно заранее замочить в горячей воде и оставить там до тех пор, пока она не станет достаточно эластичной, но все еще упругой. Обычно на это уходит минут 10-15. В первый раз лучше немного недодержать, чем передержать. Заваривать кипятком тоже не надо, а то шансы на получение кашки вместо Пад-Тая многократно увеличатся.

А теперь настает время готовить пасту, в составе которой есть пальмовый сахар, рыбный соус, специи и уксус, ее как раз и можно приобрести в нашем магазине!

Готовить Пад Тай нужно в большом воке или сковороде — так, чтобы всей лапше хватило места как следует обжариться и пропитаться соусом.

Подают готовый Пад Тай еще горячим, посыпая сверху молотым жаренным арахисом и добавляя немного Чили перчика!

Состав пасты: пальмовый сахар 40%, лук-шаллот 15%, рыбный соус 15%, масло 12%, чеснок 10%, уксус 8%.

Пачки хватит на приготовления 2 порций Пад Тая или больше.

Детали

тара

Объем

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Паста Пад Тай (Pad Thai paste) Kanokwan 72 гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…